Logística en Bar: Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas (35 horas)

Descubre con este curso las técnicas y recetas más utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos en la gastronomía. Conoce a fondo dichas técnicas para la elaboración de platos innovadores mediante recetas ilustrativas con las que entender paso a paso cómo ponerlas en práctica. Descubre las posibilidades de los nuevos ingredientes y sus distintas aplicaciones que han revolucionado la innovación en la cocina. También te proporcionamos las claves de las nuevas tendencias en cocina asiática y repostería artística.

Curso de 35 horas con diploma acreditado por el Servicio Estatal de Empleo

Curso prioritariamente para trabajadores de empresas de menos de 50 empleados y Autónomos en los siguientes sectores:

  • Trabajador(a) o profesional de la hostelería
  • Trabajador(a) o profesional de Agencias de Viajes
  • Trabajador(a) o profesional del Alquiler de Vehículos con o sin conductor
  • Trabajador(a) o profesional de las Empresas organizadoras del juego de bingo
  • Trabajador(a) o profesional de la Elaboración de productos cocinados para su venta a domicilio.

 

También existen plazas para personas en desempleo.

Formulario de Inscripción